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Formaggi, vola l'export: superati i tre miliardi di euro nel 2021 -
Mercato Parmigiano Reggiano: vendite in crescita. Il giro d'affari al consumo va oltre 2,7 Mdi €
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Prezzi prodotti zootecnici: materie grasse in netta diminuzione
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I formaggi Dop valorizzano le produzioni di montagna (e i consumi crescono) - Il Sole 24 ORE
Lattiero Caseario: “Prezzi in diminuzione” - Confcooperative Parma
Parmigiano Reggiano: nei primi mesi 2021 vendite al +12% rispetto al periodo pre-pandemia. Il Consorzio stringe un nuovo patto con i ristoratori per la ripartenza.
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Mercato stabile, con domanda che resta superiore all'offerta. Crescono i bollettini delle Dop - InsiderDairy.com
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Gorgonzola e Asiago - L'Informatore Agrario
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Prezzi prodotti zootecnici: prevale la stabilità nei listini dei lattiero-caseari
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Prezzi prodotti zootecnici: segnali di ripresa per il Grana Padano
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